Pekárenské výrobky z Modry

   Malokarpatské mestečko Modra preslávilo nielen kvalitné vína a keramika, ale aj pekárenské výrobky. Páni Gunter Maderna a Helmut Kaiser zdedili svoj vzťah k pekárenskému remeslu po svojich otcoch a praotcoch. Po roku 1989 sa rozhodli obohatiť slovenský trh o tradičné rakúske pekárenské výrobky a v r. 1991 založili v Modre Viedenské pekárne s. r. o. Firma produkuje pekárenské produkty podľa osvedčených rakúskych receptúr. Udomácnili sa tu výrobky obsahujúce semienka ľanu, slnečnice, sezamu, prosa – sedliacky chlieb, celoražný, alpský, dunajský, fínsky, žemle kaiserky a slnečnicové i sendviče. Cukrárenská výroba pripravuje chutné koláče z plundrového cesta – lekvárové šišky, kysnuté koláče, bábovky, makovo-jablkovú štrúdľu. Ako nás informovala vedúca výroby Ing. Viera Jelemenská, osobitnú prestíž si firma vybudovala výrobou sortimentu bezlepkového a nízkobielkovinového chleba a pečiva, ktoré sú pri alergiách na lepok a bielkoviny dôležitou súčasťou jedálnička chorých ľudí. Tieto výrobky je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach v Bratislave, Trnave, Trenčíne, Žiline... Exportujú sa aj zásielkovou formou aj individuálne 1300 zákazníkom na Slovensku. Celú prevádzku zabezpečuje 34 pracovníkov. Prvé čerstvé pečivo a chlieb odvážajú zákazníkom už ráno o 3.00 h. vlastnou dopravou. V budúcnosti sa sortiment výrobkov viedenských pekárni s. r. o. rozšíri do ďalších predajní.

(red)

Pútač Vinobrania

   Malokarpatská turistická informačná kancelária v Modre v spolupráci s Vinohradníckou spoločnosťou Modra a Technickými službami inštalovali v období pred vinobraním na námestí Ľ. Štúra ústredný pútač Malokarpatského vinobrania Modra 2002. Je to starý vinohradnícky voz, ktorý má približne 50 rokov. S rekonštrukciou voza ochotne pomohli cez prázdniny študenti SVOŠ v Modre. Inšpirátorom inštalovania vinohradníckeho voza na námestí je tradičný námet maľby Ľubomíra Kellenbergera na plagátoch Malokarpatského vinobrania. Vyrezávaný drevený sud poskytla Vinohradnícka spoločnosť Modra, ktorá v Zlatom hrozne uchovávala cenný dar pre mesto Modra pri príležitosti 800. výročia založenia mesta (1958), od družobného mesta Hustopeče v ČR. Sud sa po mnohých rokoch takto dostal na denné svetlo, aby si ho mohli obyvatelia Modry i návštevníci prezrieť. Je možné, že podobný sud darovala i Modra našim priateľom vinohradníkom za hranicami v ČR a oni si podobným spôsobom spomenuli na dlhoročné družobné priateľské vzťahy oboch miest. Vinohradnícky voz so sudom ohlasuje blížiace sa vinobranie. Dúfame, že i úroda hrozna bude dobrá a s úctou si pripomenieme na malokarpatskom vinobraní prácu vinohradníkov. Možno dúfať, že svahy nad Modrou sa čoskoro zafarbia zlatistým hroznom.

Jana SOUKUPOVÁ

Stretnutie  primátorov a starostov malokarpatského regiónu

   Pri príležitosti Malokarpatského vinobrania Modra 2002 zorganizoval primátor mesta Modra Ing. Vladimír Medlen pracovné stretnutie primátorov a starostov okolitých miest a obcí. Pozvanie prijali zástupcovia Pezinka, Vinosad, Viničného, Limbachu, Slovenského Grobu, Píly, Dubovej, Svätého Jura, ako aj riaditeľka Malokarpatského osvetového strediska v Pezinku. Schôdzka sa konala 11. septembra 2002 v priestoroch Zariadenia opatrovateľskej služby. Predmetom rozhovorov bola možná spolupráca okolitých obcí na vinobraní , ktoré sa bude konať tohto roku v Modre. Primátori a starostovia predložili svoje možnosti účinkovania v slávnostnom alegorickom sprievode, ktorý sa uskutoční v nedeľu 29. septembra o 10.00 h. Výsledky rokovania by sa možno dali nazvať úspešnými, pretože prítomní zástupcovia obcí ochotne prispejú ku kvalite i kvantite nedeľného sprievodu. Medzi ponukami sa objavili možnosti zainteresovať do sprievodu školy, rôzne folklórne súbory, divadlá či občanov v dobových kostýmoch a krojoch. Primátor mesta Modra vyjadril presvedčenie, že v spolupráci s okolitými obcami a mestami sa stanú tohtoročné oberačkové slávnosti regionálnou záležitosťou.

Jana KUCHTOVÁ

Na budúci rok v Pezinku

  Mesto Pezinok pozýva na VINOBRANIE 2003, ktoré sa uskutoční v uliciach centra Pezinka v dňoch 19.-21.2003. V ponuke bude burčiak, vína a gastronomické špeciality malokarpatského regiónu, trhy umeleckých remesiel a pestrý kultúrny program.

• 19.9.2003 o 17.00 h. – Prvý dúšok – slávnostné otvorenie
                  Vinobrania 2003
• 20.9.2003 o 10.00 h. – otvorenie výstavy vín
                - o 20.00 h. – inscenácia významnej udalosti z histórie
                  Pezinka
                - o 21.00 h. – ohňostroj
• 21.9.2003 o 10.00 h. – alegorický sprievod

Personalizovaná známka

   Personalizovaná známka „Blahoželanie“ s možnosťou vytlačenia vášho portrétu na známkový kupón sa tento krát predstaví na Malokarpatskom vinobraní Modra 2002. Túto zaujímavú novinku predstaví Slovenská pošta v priestoroch Galérie Mérum na Štúrovej ul. č.108. Na prítlačovom kupóne poštovej známky si môžete dať v sobotu 28.9 od 12.00 – 17.00 h. a v nedeľu 29.9 od 10.00 – 14.00 h. vytlačiť váš portrét alebo portrét svojich blízkych. Vaša fotografia sa v priebehu 10 minút vytlačí na tlačový list, ktorý obsahuje 12 známok v hodnote 6.- Sk.

úvod

|  1

|  2

|  3

|  4

|  5

|  6

|  7

|  8

| 9

| 10

| p1

| p2

| p3

| p4

| p5

| p6 |

PDF: